広州 (中国) に本拠を置く江苏ETD工業株式会社 (株) は,商業用冷蔵庫ソリューションのグローバルプロバイダーです.キッチン機器ヤンツェ川デルタの工業用ダスタを活用して 戦略的な工場と提携して耐久性のある高級冷却機器を世界中に
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キューブアイスマシンの冷凍システムを選択する際、R404AとR134Aは2つの一般的な冷媒です。これらは冷却性能、環境適合性、コストが異なります。レストランは、実際の使用状況に基づいて選択する必要があります: ✅ R404Aの特徴: 強力な低温冷却で、高温のキッチン環境における大容量製氷機に最適です。 より速い冷却速度で、高い製氷能力を提供します。飲料チェーン、ミルクティーショップ、バーに適しています。 優れた耐熱性があり、35℃を超える環境でも性能を維持します。 欠点：R134Aよりも消費電力が高く、環境への負荷が大きいです。 ✅ R134Aの特徴: 中規模から小規模のユニットに適しており、... 続きを読む
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清潔で衛生的で効率的な氷の生産を確保するために,水の使用量と質に応じて,基本クリーニングを2週間ごとに行い,深層メンテナンスを1〜3ヶ月ごとに行うことが推奨されます. 日常清掃の推奨事項: 2週間ごとに 氷 の 貯蔵 箱 を 掃除 し,残る 氷 や 破片 を 取り除く 臭いの蓄積を避けるために,氷の出口を拭く 詰まりを防ぐために水入口フィルターを洗浄します. 月間から四半期: 蒸発機と氷のカビを掃除するために食品グレードのアイスマシンクリーナーを使用 水ポンプと排水管の詰まりを確認 必要に応じて圧縮機と冷却機のフィンから塵を拭く 年間 (技術者による): 冷却システムを検査する 古い部品や密封... 続きを読む
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商業 的 な 環境 で は,立方 氷 は 耐久 性,清潔 な 外見,緩慢 な 融解 速度 に よっ て 好ま れ て い ます.丸い 氷 や 粉砕 さ れ た 氷 と 比べ て は,立方 氷 は 次 の 明らかな 利点 を 提供 し て い ます. 溶ける 速度 が 遅いコンパクトな構造と表面面積が小さいため,立方体氷は丸い氷や粉砕された氷よりもゆっくりと溶け,水分を注ぐことなく飲み物を長く冷やします. より 美味しい 外見立方氷は透明で均質な形で 高級な飲み物やカクテルやブフェの展示を良くします 効率 的 な 貯蔵 と 積み重ね固定立方体形は氷箱に 積みやすくなって 貯蔵効率や冷凍の速さを ... 続きを読む
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レストラン種類別のキューブアイスマシン選定ガイド レストランタイプ 推定日用氷使用量 推奨日用出力 推奨される立方体サイズ 提案 さ れ た モデル 注記 と 提案 小さなファーストフード・飲み物店 15~30kg 80P・120P 22×22×22ミリ BMC80 / BMC120 コンパクトな設計で エネルギー効率が良くスペースを節約する 中級中国料理 / 休憩食 30~60kg 150P~200P 22×22×22ミリ BMC150 / BMC200 自動清掃機能が推奨されています ホットポット / BBQ レストラン 50~100kg 200P・300P 35×35×22ミリ ... 続きを読む
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レストラン用の立方氷機を選択する際には,最適な性能と運用効率を確保するために,以下のパラメータが重要です. 日々の氷生産能力レストランの平均日用飲料販売量とピーク時間需要 (例えば100P,300P,500P) をベースにしたモデルを選択します. 冷蔵庫のサイズ貯蔵容量はピーク期の氷の使用量を上回るようにしてください 停滞や氷の待機を避けるためです キューブの大きさと形状標準サイズ (22×22×22mm や 35×35×22mm など) を選択し,あなたの飲み物スタイルやレストランのブランドに合わせてください.カスタマイズがサポートされているかどうかを確認してください. コンプレッサーと冷却... 続きを読む
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キューブアイスメーカーで生成されるキューブのサイズは、特に特定の飲料スタイル、食品ディスプレイの要件、または産業用途に合わせてカスタマイズできることがよくあります。ただし、ほとんどのメーカーは、商業的なニーズの大部分を満たす標準的なサイズをいくつか提供しています。 ✅ 一般的な標準キューブサイズには以下が含まれます: 22×22×22 mm: ミルクティーショップ、コンビニエンスストア、カフェに最適です。飲み物を素早く冷やす小さなキューブです。 35×35×22 mm: 中〜高級レストランやバーで人気があります。バランスの取れたサイズと融解速度で、カクテルやテーブルでの使用に最適です。 40... 続きを読む
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キューブアイスマシンの選択において、1日の製氷量は最も重要な要素の一つです。実際の使用状況に基づいて選択してください: 小規模店舗 / カフェ / オフィス 軽度の使用には、BMC80やBMC120のような80P～150Pの1日の製氷量のモデルを選択してください。これらは、飲料や小規模な保存の基本的なニーズを満たします。 中規模レストラン / バー / 飲料チェーン 中規模の需要には、BMC300やBMC500のような200P～500Pの製氷量のモデルが理想的です。これらは、ピーク時の氷のニーズに対応し、より大きな貯氷量を提供します。 大規模ホテル / 宴会場 / 食品工場 BMC1000... 続きを読む
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立方氷機の自動製氷プロセスは,次の主要なステップを含みます. 自動水入口: 水源に接続されると,制御システムは自動的に蒸発器のトレイを正確な量の清潔な水で満たします. 冷却・冷凍: コンプレッサーが起動し,冷却剤が蒸発器を通って循環し,水を立方形に迅速に冷凍します. センサー (温度やタイマーによる) が氷の厚さを監視し,氷が完全に形成された時期を決定します 氷を放出する:蒸発器はわずかに温まる (または冷却サイクルを切り替える) 状態で,形成された氷塊が模具から分離して貯蔵箱に落ちる. サイクル 繰り返す: 氷 が 容器 に 落ち た 後,機械 は 自動 に 水 を 満たし,冷凍 する サイ... 続きを読む
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キューブアイスメーカーで生成される氷には、以下の主な特徴があります。 規則正しい形状：氷は正方形または立方体で、清潔でシャープなエッジを持ち、整然としたプロフェッショナルな外観を提供します。 クリスタルクリア：高品質のエバポレーターと精製水で作られており、氷は非常に透明で視覚的に魅力的です。 高い耐融解性：密度が高く、融解速度が遅いため、キューブアイスは長持ちする冷却に最適です。 衛生的で安全：自動製造プロセスにより手作業での接触が減り、食品グレードの衛生基準を満たしています。 幅広い用途：飲食店、冷たい飲み物の販売、魚介類の保存、冷菜のディスプレイなど、商業環境に最適です。 カスタマイズ可能... 続きを読む
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キューブアイスメーカーは、正方形または立方体のアイスを製造するために設計された、業務用製氷機です。これらの機械は、高品質で溶けにくい氷の需要が高いレストラン、ホテル、バー、カフェ、コンビニエンスストアなどで広く使用されています。製造されるキューブアイスは透明で均一であり、高い耐溶融性を持っています。これは、飲料、食品の陳列、保存に最適です。 キューブアイスメーカーと通常の製氷機の主な違いは次のとおりです: 氷の形状: キューブマシンは、規則的な正方形の氷を生成します。従来の製氷機は、フレークアイス、弾丸アイス、ナゲットアイスなど、不規則な形状の氷を生成することがよくあります。 視覚的な魅力と溶... 続きを読む
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