最も人気のある食用アイスの一つとして,キューブアイスは市場シェアが増加しています.立方氷を製造する機械は,使用場所と氷の生産量に応じて商業立方氷機械と工業立方氷機械に分かれます.
工業用立方体氷機 商業用立方体氷機
食用立方体氷機として,氷と直接接触する氷盤は特に重要です.氷盤の材料と品質の両方がユーザーの安全に関連しています.
最近,いくつかの企業はコストを削減するためにアルミ製の氷盤を開発しています.材料は鋳型アルミです.このタイプの氷盤は新しく開発された製品なので,品質をコントロールするのは難しいアリミニアムは食品品種基準を満たすのが困難です.設備を選択するときにできるだけアルミの氷盤を避けるべきです.
アルミ製の氷皿
エターニティのキューブアイスマシンで使用されるすべての氷盤は銅製です.それらは銅のシートででき,同じサイズの格子を形成するために交差しています.溶接パスタは,銅板の間に適用されます.溶接パスタは高温で溶け,銅板間の隙間に浸透します.氷台が冷めたら溶接された氷のトレイは,全体的なニッケル塗装のためにニッケル塗装工場に送られます.ニッケル塗装は,食品級の要求事項に厳格に準拠して行わなければならない.ニッケル塗装が完了した後,白いプラスチック部品が設置され,完成した氷のトレイが準備されています.
銅板
氷台を組み立てろ
氷台を組み立てろ
完成した氷皿
銅板の高さは22mmで 氷を作るのに最も効率的な氷盤の大きさは22×22×22mmなのでICEMAの標準型アイスキューブ機の氷台は全て上記の仕様を合わせた氷台を使用しています横に19個と垂直に21個ある氷台は 一度に399個の氷塊を生産できます これは横に18個と垂直に19個を 使う機械よりも多いのです氷のトレイに342個の氷塊しか入っていません5トンの氷機であればICEMAの設計では 18個の氷台がICEMAのアイスキューブ機は普通のアイスキューブ機よりも 57グリッド × 18 = 1026個のアイスキューブを生産します氷の3分の1の9gの重量に基づいて計算すると,ICEMAの氷の3分の1の氷の3分の1は普通の氷の3分の1よりも9234g多く生産されます.この理由から,エターニティの氷の3分の1の氷の3分の1は過剰生産されています.
完成した氷皿
市場における一部の商人が,氷盤は不oxidable steelでできていると主張していることに注意すべきです.しかし,それはそうではありません.このプロセスには,材料に対する一定の要求がありますので,ステンレス鋼は,そのような氷のトレイを作るには使用できませんしかし,銅は本物の食品材料なので,故意にステンレス鋼だと言う必要はありません.
22*22
35*35
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